Der Zauber der Winterbiere – Braukunst für kalte Tage

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, beginnt für viele Bierliebhaber die schönste Zeit des Jahres: die Saison der Winterbiere. Diese besonderen Sude sind mehr als nur ein Getränk – sie sind flüssige Gemütlichkeit, handwerkliche Raffinesse und ein … Weiterlesen

Brausilvester – Der Neujahrstag der Brauer

Am 30. September ist es wieder soweit: Brausilvester! Während die meisten Menschen den Jahreswechsel erst im Dezember feiern, beginnt für Brauer und Bierliebhaber das neue Jahr bereits heute – mit frischem Hopfen, neuen Rezeptideen und viel Vorfreude auf die kommende … Weiterlesen