| Ein kupferfarbenes bis hellbraunes Weihnachtslager mit ausgeprägten Brotkrusten-, Toast- und leicht karamelligen Malzaromen, begleitet von warmen Noten von Zimt, Anis, Muskat und Orangenschale. Die moderate Bittere und noble Hopfenwürze sorgen für Balance, während der trockene Abgang die Trinkbarkeit hoch hält. Insgesamt entsteht der Eindruck von frisch gebackenem Weihnachtsgebäck, Orangenzesten und würzigem Winterbrot mit elegantem Lagercharakter. Mit Kirschsaft wird das Bier fruchtig-festlich, mit Holundersaft dunkler, beeriger und komplexer. Zutaten: Wasser; Gerstenmalz, Hopfen, Gewürze, u.g. Hefe Als Glühbier mit 8% Kirsch-/Holundersaft Bitternis: XXX—(3 von 5) Stammwürze: XXX—(3 von 5) Malzbetont -X– Hopfenbetont Vol.-Alkohol: 5,9% |
BM Dunkelgold
| BM Dunkelgold ist ein kupfergoldenes, malzbetontes Lager mit Noten von Brotkruste, Biskuit und leichtem Karamell. Die ausgewogene Bittere und die dezenten fruchtigen Akoya-Hopfenaromen sorgen für Balance, während die saubere W-34/70-Gärung und der hohe Vergärungsgrad zu einem angenehm trockenen, sehr süffigen Finish führen. Zutaten: Wasser; Gerstenmalz, Hopfen, u.g. Hefe Bitternis: XXX—(3 von 5) Stammwürze: XXX—(3 von 5) Malzbetont -X– Hopfenbetont Vol.-Alkohol: 5,5% |