Knapp 9 Monate nach der erfolgreich abgelegten Meisterprüfung trafen sich die Braumeister von OLDENbräu, Wedesbütteler Braumanufaktur und Kulturbräu Kreinberg am 20.04.2024 zu einem Collaboration Brew in Schwerte. Geplant war ein Export, das etwas stärker eingebaut wurde.
Neben regen Austausch wurde ein vorzüglichen Export mit folgenden Kenndaten gebraut:
– Stammwürze 14°P
– Restextrakt 3,5°P
– Vol.-Alk. 5,7 %
Es kamen Pilsener, Wiener, Münchener und Melanoidinmalz und die Hopfen Hallertauer Magnum und Hersbrucker Spät zum Einsatz.
