Das Imperial Pils ist ein untergärigen Bier nach Pilsener Brauart, aber im Unterschied zum Pils etwas stärker eingebaut. Dadurch steigt der Alkoholgehalt auf ca. 5,7 Volumen-%. Beim Genießen schmeckt man leichte Süße an der Zungenspitze, die die erhöhte Bitternis nivelliert.
Malz: Pilsener Malz
Brautag: 07.10.2023
Alkohol 5,7 Vol.-%
Hopfen: Herkules, Amarillo, Hallertauer Tradition
Stammwürze 12,9 °P
Losnummer 2023/1
Anlässlich meiner erfolgreichen Meisterprüfung wurde dieses obergärige Bier entwickelt. Ziel war es, alte Traditionen mit Entwicklungen zu verbinden. Es kamen fünf Gersten- und Weizenmalze zum Einsatz und das Bier ist goldfarben mit bernsteinmäßiger Tönung. Es kamen traditionelle und moderne, deutsche Hopfen zum Einsatz, die dezente Bitternis mit fruchtigem, beerigem Hopfenaroma beitragen.
Malz: Wiener Malz, Münchner Malz. Weizenmalz, Caramalz, Sauermalz
Hopfen: Herkules, Hallertauer Tradition, Monroe
Brautag: 09.09.2023
Alkohol: 5,7 Vol.-%
Stammwürze: 12,9 °P
Losnummer 2023/0