| In der Natur ist vieles entsprechend der Fibonacci-Zahlen angeordnet oder ähnelt sich diesen an. Dies ist häufig effizient und wirkt ästhetisch harmonisch. Beispiele hierfür sind die Spiralen der Sonnenblumen, die Schuppen von Tannenzapfen und Ananas, Schneckenhäuser, selbst beim Menschen und Tieren findet man sie. Architekten haben dies schon seit langen bei der Planung von Gebäuden genutzt. Mit dem BM Phi 1,618 habe ich dies auch beim Brauen umgesetzt und ein Rezept entwickelt, bei dem, wo immer möglich, bei Kenndaten, Zeiten, Zutaten und Brauwasser diese immer im Verhältnissen 1,618 : 1 eingesetzt werden. BM Phi 1,618 ist ein goldfarbenes Lagerbier mit feinen Brot- und Honignoten, begleitet von dezent floralen und würzigen Hopfenaromen. Die moderate Bittere, die trockene Vergärung und die saubere Lagerhefe sorgen für ein harmonisches, ausgewogenes Geschmacksbild mit hoher Trinkfreude. Ein Bier, dessen Charakter von Balance und den Proportionen des Goldenen Schnitts geprägt ist. Zutaten: Wasser; Gerstenmalz, Hopfen, u.g. Hefe Bitternis: XX— (2 von 5) Stammwürze: XXX– (3 von 5) Malzbetont OXOO Hopfenbetont Vol.-Alkohol: 5,0% |
Dortmund/Schwerte
Partnerlinks
Redaktionelles
Shopping
Archiv